2018

19/04/2018


 
Suggesties zijn tijdens de drukke periode te verkrijgen volgens aanbod

Valentijn

9/02/2018

Valentijn menu

Glas Cava, Hapje

Wilde bospaddenstoelen, sint jacobsvruchten en zwarte pens

Sorbet van limoen

Skrei, wintergroenten en kruidenpuree
Of
Eendenfilet, appelsiensaus en kroketjes

Verse fruitsla

Menu : 42 pp
Menu dranken incl 55 pp

Verkrijgbaar vanaf Vrijdag 9 Februari tot en met Zondag 18 Februari (reservatie gewenst)

Vismenu 2018

10/01/2018

Vismenu

Glas Cava


Cannelloni van zalm, knolselder, currydressing
of
Huisgemaakte Vissoep

Snoekbaars met zoet-zure groentjes en bieslookpuree
of
Zonnevis met mousseline, groentjes en puree

Pannenkoek Flambé (suzette 1stuk )

€ 39,80 pp

Kerst en nieuwjaar 2017

15/11/2017

Kerst en Nieuwjaar

2017-2018


Wachtbordje met gerookte zalm appeltjes en mangocoulis

******

Wildbouillon met geroosterde everzwijnham

******
Konijnfilet met wilde bospaddestoelen
******

Sorbet van Bosvruchten

******
Fazant op zijn Brabants met kroketjes
of
Grietfilet met vergeten groenten en winterpuree

******

Peer met amandelcake en armagnacijs

55,00 euro p.p.

Menu verkrijgbaar op 24 & 25 december 2017 en 1 januari 2018
reservatie gewenst

paasmenu 2017

10/04/2017

Paasmenu
 
amuze
_______
zachte paprikasoep
_______
krokantje met asperges, gerookte zalm en een kruidige mousseline
_______
lamsribjes met honing en tijm, gevulde aardappel, lentegroentjes en een appeltaartje
_______
citroensorbet op een bedje van rode vruchtencoulis

 € 46,00 euro per persoon
 
menu verkrijgbaar op 15,16 en 17 april
reservatie gewenst