Valentijn 2017

13/01/2017

Valentijn Menu

Glas Cava met hapje “Tête à Tête”
******
Een pakketje St. Jacobsvruchten
of
Gerookte kipfilet en licht gezoete vinaigrette
*******
Skreifilet met groene asperges en brocolipuree
of
Parelhoen “Fine Champagne”
*********
Huisgemaakt “Liefdes ijs”

45 €
Met aangepaste wijnen: 57 €
Verkrijgbaar van 10 tot en met 14 februari 2017
Reservatie gewenst

Valentijn 2017

Wildmenu Wintermenu Suggesties Winter 2017

20/11/2016


Wildmenu

Hapje van het huis
_______
Hokkaido pompoensoep
_______
Fazant op Koninginnen wijze
met
Wilde bospaddenstoelen
_______
Everzwijnfilet met herfstgroentjes,
pastinakenpuree met stukjes gandaham
en een sausje van rode porto en blauwe bessen
_______
Sabayon met banaan en een bolletje vanille-ijs

45 euro pp

Suggesties:

Aperitief Cocktail:
 
Aperol spritz € 6,80

Voorgerechten:
 
Fazant Koninginenwijze met wilde bospaddenstoelen € 10,60
Wildpastei € 11,30
Hokhaido pompoensoep € 5,80

Hoofdgerechten:
 
Everzwijnfilet herfstgroentjes , pastinaakpuree,
Ganda ham, sausje van rode porto en blauwe bessen € 23,10
Wild Ragout met kroketjes € 14,20
Fazant fine champagne (2p) € 21,50pp

Kindersuggestie:
 
Lasagne € 7,20
Kinderspaghetti Kaas en Hesp € 8,20

Nagerechten:
 
Sabayon met banaan en een bolletje vanille-ijs € 6,10
Safari peer met advocaat bourbon € 5,20

Wijn:
Château les Billauds € 20,50

Bier:
Chimay Blauw € 3,80




Wintermenu


Wachtbordje
_______

Wildpastei
_______

Wild ragout met kroketjes
_______

Safari peer met advocaat en bourbon
_______

22 euro pp

Nieuwe suggesties vanaf 16 september 2016

8/09/2016

SUGGESTIES

Aperitief

Martini daydream  € 7,20

Kinderen

Kalkoenbrochette met worteltjes  € 9,10

Hoofdgerechten

Eendenfilet met appelsiensaus en kroketten  € 18,20
Lamsribjes met groentjes en gratin  € 23,80
Kabeljauw met groentjes en een zachte champignonsaus € 21,70
Stoofvlees op z’n Vlaams met frietjes € 17,20

Wijnsuggestie

Rood, Primicia Crianza, houttoets en kruidig  € 24,20

Suggesties vanaf 8 juli

4/07/2016

SUGGESTIES

Aperitief

Frozen strawberry daiquiri   € 7,20

Voorgerechten

Sint Jakobsschelp   € 12,10
Toast champignons   € 8,20

Hoofdgerechten

Caesar salade (sla met kip)   € 14,30
Gele curry met rijst en kip   € 14,60
Sla met geitenkaas   € 15,20
Wok kip   € 15,70
Wok scampi   € 16,20
Mosselen natuur   € 21,00
Mosselen witte wijn   € 22,00
Mosselen Provençaals   € 23,00

Wijnsuggestie

Rozé L’estrille Cap Martin, Clairet   € 24,30
Fruitig, droog en geconcentreerd.

Suggesties vanaf 21Mei

21/05/2016

SUGGESTIES


Aperitief

Sangria € 7,50

Voorgerechten

Aspergesoep € 6,30

Hoofdgerechten

Paling in het groen € 29,10
Wok met kip € 15,70
Konijn op z’n vlaams € 16,90
Wok met scampi € 16,20
Tomaat garnaal 2 st met frietjes € 28,40

Nagerechten

Sorbet € 5,40

Wijnsuggestie

Rozé Spier Zuid Africa € 24,90
SUGGESTIES


Aperitief

Sangria € 7,50

Voorgerechten

Aspergesoep € 6,30

Hoofdgerechten

Paling in het groen € 29,10
Wok met kip € 15,70
Konijn op z’n vlaams € 16,90
Wok met scampi € 16,20
Tomaat garnaal 2 st met frietjes € 28,40

Nagerechten

Sorbet € 5,40

Wijnsuggestie

Rozé Spier Zuid Africa € 24,90