Suggesties vanaf 1 April 2016

31/03/2016

Suggesties:

Aperitief Cocktail:
 
Fallen Angel € 7,20
 
Voorgerechten:
 
Vissoep € 8,20
Asperge soep € 6,30
Gerookte zalm met asperges en mousseline saus € 15,10

Hoofdgerechten:
 
Gerookte zalm met asperges en mousseline saus € 23,50
Inspiratie van de dag (niet vrijdagavond en in weekend) € 8,50
Griet filet met lentegroentjes € 21,30
Konijn op zijn Vlaams € 16,20
Lamskroon met lentegroenten € 21,30


Nagerechten:
Moelleux € 5,40

Wijn:
Domaine De Marcé € 20,50

Bier:
Grimbergen Trippel € 2,80


Vismenu

Gerookte zalm met asperges en mousseline saus
_______
Griet filet met lentegroentjes
_______
Moelleux
                                                                                                                                                € 41,20 pp

Paasmenu

10/03/2016

Paasmenu

Aperitief hapje


Gerookte zalm met asperges mousseline en Noordzee garnalen


Sorbet


Lamszadel of Grietfilet
lentegroentenboeket en gratin


Moelleux van chocolade en custard
 
42.00 € pp

Paasmenu

Suggesties vanaf 20 februari 2016

20/02/2016

Suggesties:

Aperitief Cocktail:
 
Gravity Wave: Blue Curaçao, safari, limoen, mango, sinaas € 7,20
 
 
Voorgerechten:
 
Bisque van Noordzee garnalen € 8,20
Zalm „ Gravad Lax” € 11,30

 
Hoofdgerechten:
 
Zeebaars met venkel € 19,40
Inspiratie van de dag (niet vrijdagavond en in weekend) € 8,50
Zachte kipfilet met Dragon € 12,40
Zeetong € 23,50
Vis Brochette met slaatje en tartare € 16,20

 
Kindersuggestie:
 
Fish stick’s € 8,10

 
Nagerechten:
 
Clafoutis met krieken € 5,40

 
Wijn:
Monte Cascas, Portugese minerale witte wijn met lange frisse tropisch-fruitige afdronk € 20,50

Bier:
Grimbergen Trippel € 2,80

 
 
 
 
 
Vismenu

Zalm „Gravad Lax”
_______
Bisque van Noordzee garnalen
_______
Zeebaars met venkel
_______
Clafoutis € 41,20 pp

Valentijn

15/01/2016

12 - 13 en 14 februari 2016

Valentijn menu

Duizend en één nacht aperitief met opwarmertjes (+6€)


Prikkelende soep van blozende tomaten


Konijn ontmoet pompoen op een zwoel bankje van nootjes


Passie


Verloving van basilicum met coriander gevangen in groentenbetovering vergezeld met keuze
kalfsfilet of zwaardvis


Afkoelend naspel van ijs en karamel

Menu 34 € per persoon
Menu, apero en koffie 42 € per persoon
Menu, apero, wijn en koffie 49,60 € per persoon

Nieuwe suggesties vanaf 18 december 2015

16/12/2015

Onze nieuwe suggesties en wintermenu vanaf 18 december 2015
 
Suggesties:

Aperitief Cocktail:
Pina Colada: rum, ananas, ananassap, kokosroom   € 6,80

Voorgerechten:
Escargots vruchten, room, puree van pastinaken    € 6,30
Gerookte zalm, gekruide geitenkaas, shiitake   € 11,30
Wildpastei v/d Chef   € 8,20

Hoofdgerechten:
Gepaneerde kabeljauwfilet, witte wijnsaus, broccolipuree   € 19,40
Eendenfilet, honing, rozemarijn, duo van wortelen, krielaardappeltjes    € 16,20
Inspiratie van de dag (niet vrijdag avond en weekend)   € 8,50
Varkenssneetje met spinazie    € 12,40  
            
Kindersuggestie:
Worst, broccolipuree, jus   € 5,20
Varkenssneetje, spinazie, jus    € 6,30

Nagerechten:
Peer „By Seynaeve” ijs en goudlikeur    € 6,80
Peer "come a Italia" mascarpone en peperkoek    € 5,40

Wijn:
Château le Raz Moelleux (zacht zoet)    € 20,50

Bier:
Kriek Boon    € 2,80


Wintermenu

Hapje van het huis
_______

Wildpastei van de Chef
_______

Eendenfilet, honing, rozemarijn
_______

    Peer "come a Italia" mascarpone en peperkoek
_______

 28,20 euro per persoon