Winter menu 19,90 euro
20/01/2015
Wintermenu
Konijnfilet op zijn majestic eiland
*********
Gevuld varkensrolletje met vergeten groenten
**********
Verloren dessert
Menu voorgerecht, hoofdschotel en dessert
19,90 euro
Eindejaarsperiode
19/11/2014
Wildmenu
Aperitief vergezeld door zijn hapjes van de chef
Soep van witloof met grijze garnaaltjes
Roerei geparfumeerd met truffelolie omringd door bospaddenstoelen
Sorbet
Hertenfilet omringd door wintergroenten en puree van knolselder
Profiteroles met vanille-ijs
Volledig menu 48,20 euro p.p.
Menu soep of voorgerecht, hoofdschotel en dessert 39,60 euro p.p.
Kerst en Nieuwjaar
Wachtbordje
***
Venkelsoep met broccoliroom
***
Zeewolffilet met kreeftensabayon
Of
Reebokham met boschampignons
***
Heek met ratatouille
Of
Hazenrug omringd met wintergarnituur
***
Huisgemaakte vanille-ijs met coulis van bosvruchten en witte chocolademousse
44.80 euro p.p.
Menu verkrijgbaar op 24 & 25 december 2014 en 1 januari 2015
Reservatie gewenst
Aperitief vergezeld door zijn hapjes van de chef
Soep van witloof met grijze garnaaltjes
Roerei geparfumeerd met truffelolie omringd door bospaddenstoelen
Sorbet
Hertenfilet omringd door wintergroenten en puree van knolselder
Profiteroles met vanille-ijs
Volledig menu 48,20 euro p.p.
Menu soep of voorgerecht, hoofdschotel en dessert 39,60 euro p.p.
Kerst en Nieuwjaar
Wachtbordje
***
Venkelsoep met broccoliroom
***
Zeewolffilet met kreeftensabayon
Of
Reebokham met boschampignons
***
Heek met ratatouille
Of
Hazenrug omringd met wintergarnituur
***
Huisgemaakte vanille-ijs met coulis van bosvruchten en witte chocolademousse
44.80 euro p.p.
Menu verkrijgbaar op 24 & 25 december 2014 en 1 januari 2015
Reservatie gewenst
NIEUWE SUGGESTIES
4/10/2014
NIEUWE SUGGESTIES
Aperitief
Hazel’s Dream € 7,10
Voorgerechten
Pompoensoep € 6,00
Hoofdgerechten
Spaghetti met kaas en ham € 12,10
Witloof in hespenrol € 15,80
Konijn op z’n vlaams € 16,40
Fazant op z’n Brabants (v15oct 2p res) € 21,90
Lamsribbetjes met seizoensgroenten
en gratin dauphinois € 23,60
Nagerechten
Brownies met chocolade en noten € 6,10
Wijnsuggestie
In Vino Erotico
Coteaux du Libron (wit of rood) € 19,40
suggesties juni
30/04/2014
Tijdens de drukke maanden kan u via facebook de suggesties, BBQ's enz... volgen
gemakkelijk met de FB knop hierboven.