Eindejaarsperiode

19/11/2014

Wildmenu

Aperitief vergezeld door zijn hapjes van de chef

Soep van witloof met grijze garnaaltjes

Roerei geparfumeerd met truffelolie omringd door bospaddenstoelen

Sorbet

Hertenfilet omringd door wintergroenten en puree van knolselder

Profiteroles met vanille-ijs

Volledig menu 48,20 euro p.p.

Menu soep of voorgerecht, hoofdschotel en dessert 39,60 euro p.p.


Kerst en Nieuwjaar

Wachtbordje

***
Venkelsoep met broccoliroom

***
Zeewolffilet met kreeftensabayon
Of
Reebokham met boschampignons

***
Heek met ratatouille
Of
Hazenrug omringd met wintergarnituur

***
Huisgemaakte vanille-ijs met coulis van bosvruchten en witte chocolademousse

44.80 euro p.p.

Menu verkrijgbaar op 24 & 25 december 2014 en 1 januari 2015

Reservatie gewenst

NIEUWE SUGGESTIES

4/10/2014

NIEUWE SUGGESTIES


Aperitief

Hazel’s Dream € 7,10

Voorgerechten

Pompoensoep € 6,00

Hoofdgerechten

Spaghetti met kaas en ham € 12,10
Witloof in hespenrol € 15,80
Konijn op z’n vlaams € 16,40
Fazant op z’n Brabants (v15oct 2p res) € 21,90
Lamsribbetjes met seizoensgroenten
en gratin dauphinois € 23,60

Nagerechten

Brownies met chocolade en noten € 6,10

Wijnsuggestie

In Vino Erotico
Coteaux du Libron (wit of rood) € 19,40

suggesties juni

20/06/2014

Facebook

30/04/2014


 
Tijdens de drukke maanden kan u via facebook de suggesties, BBQ's enz... volgen
gemakkelijk met de FB knop hierboven.

Nieuwe suggestie's februari en Het Vismenu

5/02/2014


Vismenu

Verfijning van langoustine

Provençaals vissoepje

Vers gebakken heilbotfilet met rode wijnsaus en natuuraardappelen

Palet van vanille en chocolade met granotti blaadjes


€ 37,20 per persoon


Suggesties

Voorgerechten

Gerookte kipfilet met kweeperensausje     6,90 €
Carpaccio van langoustine                       11,40 €
Provençaals vissoepje                               5,30 €
 
Hoofdgerechten

Tagliatelle met zalm geparfumeerd
met rode curry                                            9,40 €

Rund zieltje (beenhouders steak, onglet)
met een sjalottensausje en parijse aardappeltjes
                                                                 16,10 €

Vers gebakken heilbotfilet
met rode wijnsaus en natuuraardappelen 16,80 €

Dessert

Brownie                                                      6,20 €
Palet van vanille en chocolade
met granotti blaadjes                                  5,40 €