Nieuwe suggestie's januari

11/01/2014

Nieuwe sugesties

Voorgerecht

Ganzenlever met gebakken mango 12,10 euro

Hoofdgerechten

Gepaneerde skrei met een licht groen currysausje 13,40 euro

Lamskoteletten geparfumeerd met koriander saus en “purple majesty” 21,10 euro

Nagerecht

Moelleux van chocolade 5,20 euro

Wintermenu € 23,40 p.p.

11/01/2014

Wintermenu

 
 
Venkelsoep
****
Kalkoen filet met dragon saus op een bedje van oesterzwam en witloof
Of
Zalm op een spiegel van groen met kroketjes
****
Bavarois van bosvruchten
 
 
23,40 € p.p.

Kerst- en nieuwjaarsmenu

10/11/2013

  Kerst en Nieuwjaar

Proevertje van de chef

***
Pompoensoep verstrengeld in sliertjes eendenborstfilet

***
Ganzenlever rustend op bedje van warme appeltjes
Of
Konijnfilet omsingeld door boschampignons

***
Kabeljauwfilet in gezelschap van wintergroenten en mousselinesaus
Of
Hindefilet in een palet van wintergroenten

***
Profiterolles met vanille ijs en chocoladesaus



44.80 euro p.p.

Menu verkrijgbaar op 24 & 25 december 2013 en 1 januari 2014

Reservatie gewenst

Nieuwe suggestie's

19/10/2013


Voorgerechten:
Gegratineerde Sint-Jacobsvruchten   12,80 euro

Toast met boschampignons   9,40 euro
 
Hoofdgerechten:
Wortelstoemp worst en spek   13,20 euro
Witloof in hesprol   15,80 euro
Konijn op zijn Vlaams   16,40 euro
Paling in ‘t groen   23,60 euro
Hazerug met poivradesaus   21,10 euro
Fazant op zijn Brabants   21,90 euro
Gebakken zeetong   26,30 euro
 
Nagerechten:
Chocoladesoufflé   5,60 euro
Verse fruitsla met vanilleijs   7,50 euro
 
Kelderrestje wijn:
Sancerre 2009      21,80 euro

Nieuwe website online

30/09/2013

Kom geregeld eens kijken naar onze suggesties.
 
Deze website is gemaakt door de firma Webregion uit Opwijk.

Nieuwe website online